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每经AI快讯，华源证券9月4日发布研报称，给予安琪酵母（600298.SH，最新价：39.88元）买入评级。评级理由主要包括：1）营收稳健增长，利润拐点或已现；2）国内业务边际改善，海外业务保持高质量增长；3）成本红利扩大、出口运价回落等驱动Q2毛利率显著改善。风险提示：原材料价格波动，市场竞争加剧，食品安全问题等。

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（记者 张明双）

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